实验表明，色彩与食欲有着很大的关系，所以，在餐厅装修设计中，如何妙用色彩提高顾客的食欲是一门大学问，小编通过多次分析与实验，得出如下结论。

　　深色如黑色、紫色不利于食欲，这是有科学为依据的，大家可以看看麦当劳、肯德基等世界名明餐饮，这类色彩他们几乎不会采用在装修中。

　　蓝色，蓝色是最让人没有食欲的色彩，项研究做过以下实验：询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品，之后把它们染成蓝色，然后让他们吃掉。

　　黄色，黄色是刺激食欲的颜色，因为它常常与快乐联系在一起。所以我们在餐厅装修设计时，可以适当的采用，如将墙壁刷成黄色、使用黄色吊灯等。

　　绿色，在“绿色”食品为王的年代，餐厅装修中可大量采用，它不但能起到提高食欲的功效，同时也让人觉得环保放心。

　　红色，红色本身会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳，那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。我发现，有红色座椅的餐厅对我而言效果明显，当我坐下来要吃东西的时候，它会让我感到饥饿。

　　在餐厅装修设计中，应该遵守以上的色彩食欲因素，将其巧妙例用，只有食客有了食欲，生意才会兴旺发达，财源滚滚。