选择餐厅现在考虑的重点已经不仅仅是味美。除了食物的好吃与否，精致美观的餐厅环境、舒适愉悦的进餐氛围都能影响到顾客对餐厅的选择。

　　餐厅门面的设计

　　要显出卫生与清洁格调，配合街景，食物展现柜内要有餐饮产品的摆设，注意凸起重点，招牌简明好记，图案别致醒目，与建筑的造型相调和。

　　餐厅光线与色调

　　应用不同的光源情势，营建不同的就餐氛围。应用各种光线的强弱并配以颜色变化，可以夸耀各种菜肴的特点与美观，给就餐者留有深入的印象。餐厅不同的色调给人不同的感受：奢华餐厅设计宜用暖色或者明亮的色彩;正餐厅使用如橙黄，水红，青莲等;快餐厅以明快为基调，使用乳白色，黄色等暖色调。此外，餐厅中装潢或者装潢物的公道运用能增添餐厅的情趣。

　　餐厅整体性体现

　　餐饮空间设计需要充分利用空间结构的布局和装饰元素来对餐饮空间的结构形态来进行合理的布局，通过改变不同的空间形式和不同的空间结构的比例，就会展现出不同的空间形态，使空间主次分明、结构层次感强、空间没有局限性，具有较强的整体性。

　　确定整体空间色彩基调

　　在针对不同的餐厅空间的不同区域来分配局部色调。色彩的差异决定了餐厅的空间感，色相、明度、纯度、冷暖和面积的微小对比都能使现代餐饮空间设计产生不同的空间感官。而餐饮空间内的照明也是营造氛围必不可少的一部分，光线的强度对调节气氛、划分空间起到了不容小觑的作用，灵活运用灯光明暗的变化也是餐厅装修设计需要注意的地方。

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